最近在小红书上看一些北方的探店帖子,一般是男性博主,长得膀大腰圆的,看着就特别擅长吃香的喝辣的,吃的东西也不贵,比如一个抚顺的博主,就经常麻辣拌、烤鸡架,一个菏泽的博主,则周末农家乐,全硬菜,比如厚实的牛肉配酒。夜半无人时,我常点开这些香气溢出手机屏的帖子,望梅止渴。
前几天一个朋友问你喜欢吃杯子蛋糕吗?我先回忆了一下杯子蛋糕的口味和形态,断然表示不喜欢。杯子蛋糕就是我最理解不了的一种食物类型,除了外形好看适合拍照,本身小到离谱且甜腻,一分钟吞下后必须得配整杯咖啡或茶才能去掉甜味。它也不适合在下午茶聊天时出现,当别人点了个三角形的奶酪蛋糕或巧克力蛋糕吃得正开心,你的杯子蛋糕已经速速从碟子上被消灭掉,你除了再多点一个别无他法。
对食物没有太大的研究,但食物如果脱离了人间烟火气还有啥意思,尤其在中国这种高度世俗化的世界里。牛肉就应该是一片片厚实被切下的,家常小餐馆做的各种牛肉、菜场里的卤牛肉就很够味了,一碗襄阳牛肉面加几块豆腐,好吃到爆。街边的任何一个烧烤、麻辣烫、饺子的摊子或店子,只要你愿意下楼穿着睡衣买吃的,这些很少让人失望。营养另当别论,但起码人吃得开心了。开心是一切的基础,包括健康。
刚看到一个微博上生活博主发的一条微博,内容非常美丽,一个白色碟子、一个白色碗、一个玻璃杯,内容分别是,罐头沙丁鱼、蔬菜拌橄榄油、白葡萄酒。拍得非常文艺气息,尤其在滤镜之下。但我的疑问是,有这拍照的功夫,您还不如下楼买点好吃的呢,这吃的都是啥玩意儿?
好好吃饭,好好人间烟火味。七天长假吃好喝好。
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