每年的农历二月二日，俗称“龙抬头日”，也被称为“龙头节”、“青龙节”、“春龙节”、“挑菜节”等。
「二月二，龙抬头」的传统
这一天是中国的一个传统节日，与农耕文化有着密切的关系。在农历二月二日，人们会举行各种庆祝活动，祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运。
此外，二月二日还有许多与龙相关的习俗，如剃龙头、吃龙须面等，都寓意着吉祥如意。因此，二月二日在中国民间是一个重要的节日，承载着丰富的文化内涵和民俗风情。
这个节日的主要寓意是阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。
在农历二月二日这一天，人们会举行各种庆祝活动，如舞龙、社戏以及各种庙会等。其中，“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每年仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，这就是“龙抬头”的由来。
此外，“龙抬头”在农耕文化中具有重要的象征意义，它标志着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。人们也将这一天视为祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
在饮食习俗上，二月二这天，人们会吃猪头肉，寓意着“龙头”，象征着新的一年里全家都抬头，健康又如意。这些习俗都反映了人们对美好生活的向往和追求。
总的来说，“龙抬头”是中国传统节日中的一个重要组成部分，它承载了丰富的文化内涵和民俗风情，也体现了人们对自然和生活的敬畏与热爱。
民间流传，龙抬头这日是开运吉日，不过民间传说也提醒8大禁忌千万别做，当中包括已婚女性不宜在这天回娘家，容易将娘家气运往下压；
另外也有民间传说开运攻略，包括吃在早上9点到下午1点剃头，或吃猪头肉、水饺等，让运势能一鸣惊人，还有发财水的制作全攻略，让你财运亨通。
「二月二，龙抬头」由来
民间传说武则天废了唐立周称帝，玉帝得知勃然大怒，让海龙王三年不可以下大雨；后来龙王心悯民间，趁玉帝不在时降了一场大雷雨。
玉帝得知之后将龙王赶出天庭，将龙王困压在山下，百姓为了感谢龙王降雨，天天跪下祈求上天宽恕龙王，最后终于感动玉皇大帝，玉帝在农历二月初二将龙王解封，
于是民间感恩龙王被释放，此为主管云雨的龙王抬头之日，也意谓着在此之后雨水会渐多，就有了「二月二，龙抬头」之说。
「二月二，龙抬头」节日习俗
根据传统民俗，龙抬头这一天，主要有8大禁忌，包括不宜敲水龙头、忌吃龙虾、忌说「关门」2字，避免龙气不进，运气阻滞，应该改说「靠门」；
另外，也不宜喝粥、洗衣、动刀和针线、研磨食物。最后一个，针对已婚女性，不宜在农历二月二日回娘家，容易将娘家气运往下压。
另外，民间也有8大开运方法，首要是剃头，最好选早上9点至11点，以及中午11至13点剃头；
再来是引龙钱，龙司水，水润而生财。所以便有了”引钱龙”的习俗。例如有的在水壶里放置几枚硬币，到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水，一路细洒着回到家，将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里，意为龙循水迹引而至家。
若上述方式都无法达成，也可以吃猪头肉、面条、水饺、米饭、春饼、带壳龙眼或花生等，代表破茧而出、好事发生。
为纳吉，龙抬头这天的食物也与龙有关。一切均取与龙有关的象征与寓意。吃猪头肉称“挑龙头”，吃面条是“扶龙须”，吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭是吃“龙子”，春饼又称“龙鳞饼”。
